| 06/12

Käytiin tänään perinteisissä naisten joulumyyjäisissä, mutta ei sielläkään kukaan myynyt himmeleitä. Jotain herkkua sentään löysin eli hallongrottor-pikkuleipiä, joissa on ihanan mureanpehmeä pohja ja päällä suloista vadelmahilloa. Näitä pitää tehdä joskus itse! Niin ja skool Suomelle tänään - linnanjuhlista täytyy yrittää tunnistaa ainakin vuoden naisjalkapalloilija :)

Finland is celebrating it´s independence today - a real start for the festive season! We went to the traditional Christimas sales event, where people sell homemade wool socks, crafts, differenet kinds of treats and baked goods among others. I brought home some hallongrottor - these small biscuits with raspberry jam. My favorites! Have a nice evening and cheers for independent Finland!

/ M

| EGG MUFFINS WITH BACON AND GOAT CHEESE

Merimies on yleensä aamupalamestari viikonloppuisin, mutta tänään sunnuntaina päätin kunnostautua pitkästä aikaa. Muistui mieleen kesällä löytynyt muna-muffiniresepti, joka on ihan loistava paketti pitämään nälän poissa pitkään! Vuokina on tavalliset muffinivuoat (meillä 6 kpl silikoninen), joiden kunkin reunoille taputellaan pekoni "laidoiksi". Keskelle rikotaan yksi muna per muffini, munan rakenteen voi joko rikkoa haarukalla tai jättää keltuaisen kokonaiseksi. Päälle viipale tomaattia, vähän mausteita sekä pinnalle raastettua juustoa. Meillä oli kovaa vuohenjuustoa, joten käytin tänään sitä. Muffinit kypsyvät uunissa 225 asteessa noin parissakymmenessä minuutissa, kannattaa kokeilla!

For 4 muffins you need:

4 slices of bacon
4 eggs
1 tomato sliced
goat cheese
black pepper
oregano

/     cover the sides of every muffin form with one slice of bacon
//    add one egg to every form
///   put one slice of tomato on top of the eggs and season with black pepper and oregano
////  sprinkle some cheese on top of every muffin and bake them for 20 minutes in 225 celsius

Sailor usually makes breakfast at our house, but today I wanted to do these egg muffins with bacon and goat cheese. They taste great and are so easy to modify with the inredients that you like! I truly recommend!

// m

| A FRIDAY I WILL REMEMBER

Jännitys alkoi tänään jo aamupäivällä, kun sisko ilmoitti tekstarilla lähteneensä synnyttämään. Jaiks! Illalla sain toisen viestin, jossa kerrottiin pienen tytön syntyneen klo. 16.45. Täsmällistä sorttia, ihan tähän sukuun tullut, sillä laskettu aika olisi ollut huomenna :) Pysyn tuskin legginsseissäni, että pääsen näkemään siskon sekä pienen ihmeen, ehkä jo viikonloppuna!

Ja mitäpä muutakaan näissä kuvissa tapahtuisi, kuin Paavon ja mun viikonloppuherkuttelua. Tämä voikreemi-unelmatorttu on mun tämän hetkinen heikkous.. Maitolaseihin tein samoja koristeluja mitä täällä.

I´m so happy at the moment, my sister gave birth to a little baby girl today! Can´t wait to see her, them both actually :) So this will be a day we´ll all remember. The pics are about the same old, me and Paavo having our weekend treat time :) I decorated the glasses same way as the cups here.

Have a nice Friday!

/ m

| NO TURNING BACK

Rakastan viinereitä! Kaikenlaisia. Ihastus lähti varmaan aikoinaan lapsena papan ostamista kampaviinereistä. Ne oli joskus vähän kuivia ja murusti hirveesti, mutta tykkäsin. Yläasteella taas käytiin välillä välkällä läheisessä leipomossa hakemassa pullaa - mun valinta oli aina kieliviineri. Viineri on ehkä ainoa leivonnainen, josta en pysty kieltäytymään. Tänään sallin itselleni tätä jumalaista herkkua marjaviinerin muodossa (ne viikonloppukahvittelut, jos muistatte :) Vähäiset on ilot.

Ja surut. Kajosin tänään nimittäin meidän kolmannen makkarin paneeliseinään, jonka alta löytyi aivan ihastuttavaa tapettia, iiiks! Harmi ettei sitä käy säästäminen. No projekti on joka tapauksessa aloitettu ja jatkuu ainakin muutaman viikon: kattopaneelien maalaus, seinien pohjustustyöt sekä tapetointi/maalaus ja mahdollisesti lattian maalaus ovat asialistalla. Hyvä siitä tulee :)

I love danish pastry (is that the right term?) in their every shape and size. I remember my granpa buying them when I was a kid - they were a bit dry and the mess afterwards, gosh... still I loved every crumb! Today I bought a little piece of this heaven of mine (you remember our weekend coffee breaks?) and yes, as good as always! So no turning back with this temptation... If you wonder about the wall paper, it is something that I discovered under the wall panelling that I teared down today. How sweet is that, unfortunately it cannot be saved... But the renovating project is on, no turning back, yey!

/// m

| SUNDAY CRUMBS

Viikonloppuisin Paavo ja minä juodaan aina kahvit ja sen kanssa pitää olla jotain hyvää pullaa tai kakkua. Joko ostettua tai mamman tekemää. Tänään oli jälkimmäistä, joskin aavistuksen kuivaa sitruunakakkua. Ohje ihan perus, paitsi että lisäsin taikinaan 1½ sitruunan mehun ja kuoren. Maistui se silti, ihanan aurinkoinen päivä muutenkin ollut!

We always drink afternoon coffee on weekends, Paavo and I. Our small treat time would be nothing without some cake or other baked good. Today I made some lemon sponge cake, it went a little dry but that´s okay. It tasted nice with lots of sunshine and all!

/// m

| CHAI LATTE

Odottavat fiilikset. Mitään ei tapahdu suuntaan eikä toiseen. Päässä sentään edes vähän hyrrää eli kaipa ne ideat joskus ulos tulee. Suunnitelmia, suunnitelmia.. Kuvassa mun monet kupit, joista oon jo kyllästymiseen asti juonut teetä ties mistä lähtien. Yleensä aloitan syksyllä, mutta preggiksenä teenkulutus on ollut tasaista koko kesän, plääh :/ Niinpä vallan ilahduin, kun löysin tämän chai laten ohjeen paikallislehden ruokaosiosta. Siinä vastaus, jos mietit mitä tänään juotaisiin..

Niin ja PS // sivupalstan kyselyyn ehtii vielä vastata, superlahjakortteja on jaossa.

Hello there! I´m in a phase where nothing really happens. Except some planning inside my head. Maybe those ideas come out someday, very soon I hope! Meanwhile I´ve been spending my time mostly drinking tea. Lots of it in fact, as a preggie girl like myself cannot drink much else like red wine that I otherwise like. So I was pretty happy to find this Chai Latte recipe from a local newspaper. The ingredients are definitely on my shopping list!

// m

| A LIME PIE YOU MUST TRY

Lauantai aamu, oot paras! Ainakin jos herää pirteenä, lukee hyvän kirjan loppuun ja pääsee sen päätteeksi vielä aamulenkille. Ja muistaa nälkäisenä kotiin tullessa, että jääkaapissa on eilen tehty limepiirakka ;). Nopeen suihkun ja aamupalan jälkeen kahvi ja pala piirakka oli niin hyvä yhdistelmä, että päätin jakaa ohjeen tännekin. Jos joku piirakka on helppo, niin tämä! Vinkkinä vielä se, että piirakan pohja on ohjeessa melko reilu eli kannattaa taputella pohja mahdollisimman ohueksi ja käyttää taikinasta vaan sen verran mitä tarvitsee, jotta täyte pääsee kunnolla oikeuksiinsa. Niin ja jääkaappikylmänä tämä on ehdottomasti parasta, hurjastelijat lisäävät vielä kermavaahtoa kaveriksi. Mutta nyt loppupiirakka lähtee mökille, heipat!

Saturday morning, you are the best! I woke up this morning feeling very rested and happy. I finished a book I was reading, went jogging and when I was coming back home - remembered that I had this amazing lime pie waiting for me in the freezer! You must try this, if something is easy to make, this is! A tip of mine is to make the pie crust very thin so that the creamy and sour filling really "stand out". You should eat it well chilled and those very daring ones serve with a whipped cream :) Now me and the rest of the pie are aheding to the cabin, be well!

/ m

| MORNING GLORY

Sadeaamu. Ansaittu nukkuma-aamu. Saatiin kello puoli kahdentoista maissa juuri heräilyn aikaan merimiehen vanhemmista vieraita. Toivat mukana mustaherukoita, vadelmia ja kantarelleja! Mies ei keltaisista herkuista tykkää, joten saan paistaa koko satsin tänään itselle, yummy! Tarjoilulautanen on Gustavsbergin Alvaa, kestosuosikki.

 

Rainy morning. Perfect for long sleeping. We were just waking up, when the doorspell rang. Sailors parents came for a visit bringing some fresh blackcurrants, raspberries and these lovely yellow chantarelles! I know sailor does not like any mushrooms, so I get to have them all by myself, yummy! The serving plate is one of my favorites, made by the Swedish Gustavsberg.

/ m

 

| PIZZA LIKE HOME

Otetaan välipalaksi pizzaa tai ainakin pari kuvaa pizzeriasta, jossa käytiin merimiehen kanssa viime copenhagenin reissulla. Motherissa viehätti ilman muuta karu, mutta kekseliäs sisustus sekä tietenkin suussa sulavat hapantaikinaan tehdyt luomupizzat! Missattiin tosin paikan brunssi, joka sisälsi tietenkin pizzaa sekä erilaisia antipastoja, damn...

Sisustuksessa huolettomasti valkoista kaakelia, terästä ja puuta. Punaiset lamput on itseasiassa limsapulloja (diy-idis)! Motheriin osasimme suunnistaa blogivinkin perusteella - kiitos Selma! Nyt on muuten lisätty hapantaikinapizza merimiehen diy-listalle eli hyvät aineet ja Högforsin puu-uuni vois olla hyvä yhdistelmä kauniiseen kesäiltaan... :D

How about some organic pizza from a wood oven? I said yes, yes and yes as we ate two wonderful sourdough pizzas here at Mother, when we visited Copenhagen. Love the combination of white, worn-out tiles, steel and wood!

❤  /  m

| ONE OF THOSE (RAINY) DAYS

Eilen aamulla hävetti. Vein pojan dagikseen, jonne kaveri juoksi täysillä autolta koko parin sadan metrin matkan kalseassa säässä. Kolmen kerroksen portaat siihen päälle. Takki oltiin saatu riisuttua, kun poika sai järkyn yskäkohtauksen, josta ei meinannut tulla loppua. No olihan se ollut flunssassa, mutta oireettomanakin jo kolme päivää. Siinä sitten hymyiltiin puolin ja toisin, vaikka takuuvarmana muut vanhemmat ja henkilökunta arveli mun tuoneen sairaan lapsen tahallani hoitoon. Takki päälle ja takas kotiin. Näin alkoi meidän maanantai.

porcelain mugs / flags | denmark
silver plates | amsterdam
muffin forms | clas ohslon

Kansantaloudellisesti tämä oli siis melko turha poissaolo, sillä niinkuin arvelin, poika toipui yskimisestä melkein heti kun oltiin päästy autoon. Tosin oksensi yskimisen finaalina ensin. Autoon tietenkin. Näille ei kai välillä vaan voi mitään.. Se silti lohduttaa, että meidän kotitalouden kannalta tämä oli tosi tuottoisa päivä, sillä intouduin siivoamaan koko kodin ja jopa pesin käsin jynssäämällä kaikki lattiat! Jee täällä on niin siistiä! Päälle tehtiin pojan kanssa vielä iltapäivällä mustikkamuffinseja, joista tuli ihanan kuohkeita. Lapsi halusi laittaa niihin pienet liput, koska muisti jostain mun tarkottaneen tulijaisina tuodut liput näin käytettäväksi. :D Kahvimukeina uudet lempparit ♥.

My son had the flu couple of days ago. He didn´t have any symptoms yesterday, when I brought him to the day care. However running in cold air made him cough like hell just as we arrived to the day care place. I could just see what the day care personnel was thinkig, when I tried to explain that he was not like that (sick) at home. They suggested that we should go home. Well, we did as told and drove home and spent the day together - my son was without symptoms almost the minute we got back to the car.. (like a guessed!) But what can you do? So maybe this was not so good from the economic perspective, but definitely great for us as I cleaned the whole house and baked blueberry muffins with my boy. Sometimes it just goes like that... :D

 

/ m

| RETRO BREAKFAST

Morning! Aamulenkin jälkeen olin mun mielestä ansainnu astetta tukevamman aamiaisen, joten valitsin kunnon retrotyypin tarpeet: appelsiinimehua, Amerikan pekonia, paistettua tomaattia sekä mustaa kahvia. Nam! Ekassa kuvassa on myös mun uusin lemppari eli tuo oranssi purkkiteline. 70-luvun aarre löytyi kymmenellä sentillä :)

Lauantai-päivälle olin suunnitellu kävelyä keskustaan Paavon kanssa, mutta ilma (lumipyry!?) ei houkuta. No ehkä kuitenkin nopea käynti Marimekkoon ja kauppahalliin kahville. Niin ja olin ihan unohtaa, moni teistä kysyi tuota rahin päällysteen virkkausohjetta. Mitään varsinaista kaavaa mulla ei ollut, mutta lähdin Kangasaitan koriohjeella liikkeelle. Siitä saa ajatusta ainakin pohjaan ja miten suoraa seinämää lähdetään tekemään. Lisäysten määrä pitää siis ajatella itse rahin koon mukaan.

I made a retro breakfast today as I was so brisk and went for a morning jog this Saturday. Bacon, staked tomato with basil, orange juice and a black coffee was really yummie! It is snowing outside, but nevertheless I think we´ll head out to the city centrum to do some shopping and to drink some more coffee at the market hall :)

About the crochetting project I posted about previously: I used a simple model for a basket as a ground and modified it as the size of the stool required. So sorry, I cannot give you any specified instructions as I really didn´t know myself what I was doing :/

Have a great Saturday!
☺
| m

| MILK & CHOCOLATE

Herkuteltiin sunnuntaina sulkaamunilla. Ne on Paavon suosikkeja ympäri vuoden, sillä valinta on joka kerta Kindermuna, jos saa itse kaupassa päättää. Nämä tosin oli jotain pienempiä Lidlin versioita. Kyytipojaksi oli maitoa tietenkin. Sydänlasit loppikseltä, 30 senttiä kappale. Mukavaa sunnuntain jatkoa (huh miten tuolla tulee lunta..)!

Hama pearl apple..

We had some chocolate eggs today as they are my sons favourite candy. He always picks a Kinder egg, if I´m letting him choose. Milk and chocolate go so well together, especially when you take these kind of heart cups :) I bought them from a flea market, 30 cents a piece. Oh, how it snowing right now...but nevertheless have a nice Sunday!

❤// maiju

| EASY LIKE SUNDAY MORNING

Paitsi että tänään ei ole sunnuntai ja iisiä tunnelmaa uhkaa jossain taustalla jo ties kuinka monetta päivää jyskyttävä päänsärky.. Aamu oli tänään siis syytä aloittaa varovasti, vähän jugurttia, hedelmiä ja pieni musta kahvi - vintage-astioista tietysti :)

The header would be otherwise fine except it is Saturday and I´m having a headache. For a fifth time on this week I think. Not nice, not easy :( I wanted to make a soft start for the day and took some youghurt, fruit and a small black coffee - and used mostly vintage cuttlery, how else! :)

Have a nice day!



♥

| maiju

| I NEED SOME FINE WINE

Olo on kuin kannustaisi hiihtokisojen viimeistä osallistujaa. Heja heja, hyvin menee! Yritän ideoida uusia juttuja ja miettiä kevättä. Mutta ei. Vaatisi jotain suurempaa räväytystä tähän väliin, todellista huoltokatkosta. Haluan maata nurmikolla ja nähdä aurinkoa. Juoda tujun espresson pienellä jalkakäytäväterassilla. Eiku netti vissiin taas auki ja selaamaan matkoja - miksi keväällä kaiken pitää olla niin kallista ja vasta kesäkuussa halpaa!? Hyviä matkavinkkejä otetaan vastaan! Niin ja juu, kuvassa on lauantai-illan settiä. Pahoittelen siihen kuulumatonta rutinaa.

golden tea light | flea market find
arabia vintage cutting board | flea market
red wine glas | illum, copenhagen

Some Saturday night snacks. I would so love to have this set in another city, away from this everyday stuff. If you have any good travelling tips, please let me know. I need to change scenery..

☮

| m

| MADE IN HOME

Täällä hehkutettiin itsetehtyjä Runebergin torttuja. En voinut jättää kokeilematta varsinkaan, kun leppoisa ja aurinkoinen sunnuntai suorastaan vaati kotona hääräilyä. Siispä tortut uuniin ja tarjoiluun uusimmisista kirppiskupeista - iskemätön 6 kupin retrosetti löytyi kuntoon nähden pikkurahalla. Näiden ohi en vaan päässyt, nam! Tortuista tuli ihan hyviä, mitä nyt ulkonäkö jäi vähän boheemiksi..




Kuvista näkyy pikkusen myös tuota maalausprojektia eli keittiösaareke 1800-luvulta vaihtui mustasta valkoiseksi. Kannenkin mies hioi mallikkaasti puulle. Nyt täytyy löytää hyvä käsittelyaine vielä siihen pintaan. Koko keittiö ryhdistyi samalla, niinkuin toivoinkin. Jännittävää vaali-iltaa kaikille!

I been baking these tarts that I wrote about couple days ago. Many of you readers said that homemade Runeberg tarts are better than those made by the bakery. My tarts look very bohemian, which kind of suits the retrocups from 7ties. Maybe needles to say that I´ve found them from a flea market. I just couldn´t go pass them ;)

♥

| m